标签: 国台酒2014年酿造但是生产时间是2019年

贵州十大酱香酒排名茅台果然还是遥遥领先!

贵州,简称“黔”,地处中国西南地区内陆腹地,境内河流众多,有长江和珠江两大水系,素有“八山一水一分田”的美誉。

贵州省不仅旅游资源丰富,是名副其实的自然风光的“大公园”,还是民族文化的“大观园”,更是酱香酒的发源地。

贵州的酱酒文化丰富多彩,省内有上千乃至上万家酒厂,大部分都是生产酱香酒,产自贵州的茅台酒被誉为“国酒”,很多酒厂都到过茅台酒厂学习酿酒机技术,现在一瓶茅台酒都是几千上万的,堪称是酱酒界的天花板。

贵州有那么多家酒厂,那么除了茅台大家还知道哪些呢? 今天就给大家分享贵州的十大酱香酒,在这十大酱香酒当中,茅台酒依然遥遥领先。

说到茅台酒应该没有人不认识的吧!说起来茅台镇的出名还是因为茅台酒,茅台酒是贵州遵义仁怀市茅台镇的特产,是国家地理标志产品,它也是我国的名酒之一。

即使在全国白酒的排名当中,茅台酒依然遥遥领先,茅台酒的爆红也带动整个贵州酱酒的发展,茅台旗下的产品有很多,其中最具代表性的就是飞天茅台了,它是全国人民都认可的一款名酒。

习酒酒厂始建于1952年,酒厂位于贵州习水县习酒镇,它是当地的特产,也是一款国家地理标志产品,它采用优质的糯高粱为原料,以小麦制成高温大曲,遵循“12987”工艺,酱香习酒,越陈越香,经过长时间的贮存,游离的酒精分子变少,刺激性也随之减弱。

此酒秉承中国传统酱酒工艺,采用纯粮固态发酵,挑选不同轮次、不同典型体、不同年份的酒精心勾调而成,在习酒的一系列产品当中,呼声最高的是习酒窖藏1988,这款酒广受酒友好评。

国台酒始建于1994年,是贵州的第三大酿酒企业,坚持古法酿酒,正宗的酱酒工艺,原料精选当地特有的粮食基地生产的有机糯高粱,贵州的酱酒几乎都是遵循“12987”工艺,历经30道工序和165个环节。

每一瓶国台酒都要装入透气不透水的陶坛中窖藏数年,让酒体自然熟化,产生更多的呈香物质以及一些对人体有益的微量元素,国台酒以国台国标酒最为经典。

珍酒被誉为“易地茅台”,始建于1975年,它的前身是“贵州茅台酒易地试验厂”,上个世纪70年代,为了“把茅台酒搞到一万吨”才成立的一家酒厂,它传承正宗茅台酒的工艺,在所有的酱酒当中,珍酒的风格与茅台酒最接近,经过检测发现它所包含的微量元素基本与茅台酒一样。

金沙回沙酒是贵州的老八大名酒之一,它是贵州的老字号品牌,同时也是国家地理标志产品,在贵州十分畅销,酿出的酒要窖藏3年以上才开始精心勾调。

金沙回沙酒始创于20世纪初,旗下产品有金沙回沙酒、浓香金沙窖酒、金沙粮酒等。

缘得仿台酒产自贵州茅台镇,7.5平方公里酱酒核心产区,与国酒茅台共享同一片天地,采用大曲坤沙工艺酿酒,以红缨子糯高粱为原料,酿酒师以“打造老百姓喝得起的酱酒”为愿景,酒质和口感都高度接近茅台酒。

别看缘得仿台酒在全国没什么名气,但却是由茅台酒厂前身三大烧坊之一荣和烧坊的后人酿造而成,窖藏5-10年,以10年茅香老酒为基酒精心勾调,基本具有茅台酒的风味,是当地酒友的口粮酱酒之一。

酒厂距离茅台酒厂300多米,与茅台酒“同根生”,是茅台酒厂前身三大烧坊之一恒兴烧坊的后人酿造的,在贵州本地无论是正式酒席还是日常的餐桌上都能看到它的身影,它是纯正的大曲坤沙酱酒。

它主打中低端市场,凭着突出的酱香味和醇厚的口感圈了大量的粉丝,入口绵甜饱满,酒香丰富细腻,留香持久。

筑春酒可能很少有人听说过,它是贵州比较有名的酱酒企业之一,它有近60年的历史,是贵州的一个老牌酱酒企业。

黔春酒诞生于1981年,由贵阳酒厂研制而成,它没有沿用传统的大曲坤沙酱酒工艺酿酒,而是改用麸曲工艺,它的品质和口感一点也不必茅台酒差。

碧春酒产自贵州毕节市,距今已有50年的历史,它与茅台酒一样采用“12987”大曲坤沙工艺,只是在发酵的过程中改用麸曲发酵,它既有茅台酒的风味,又有麦麸的香味,还有一股芝麻香。

只知道茅台?贵州这3种“纯粮好酒”十足的便宜却无人问津

中国白酒品牌有很多,而茅台酒独一档,常年成为高端白酒中的榜首,由于高昂的价格和稀缺的属性,被人们称之为酒中的“劳斯莱斯”,十几年过去了都难找到与之匹敌的对手,而且茅台酒在这些年更加的精进,品牌效应显著加强,逐渐的与其它高端名酒拉开距离。所以,如今很多酒友说到贵州白酒,都是只知道茅台酒好。

其实茅台酒蒸蒸日上的同时,同为贵州酱酒的其它白酒仿佛在坐着冷板凳,当然不是说它们不行,而是知名度和体量上的差距实在有些大。俗话说“莹莹之火难以与皓月争辉”,就像下面的3种白酒,同样是贵州的3种纯粮好酒,十足的便宜,可惜却无人问津,真是尴尬!

贵州是酱酒的故乡,诞生了不少名酒,除了茅台酒、董酒,国台酒也是贵州的名酒,经过几十年的发展,如今已是贵州茅台镇第二大酿酒企业,仅在茅台酒之下,一身实力不弱于其它名酒。

可惜的老二终究是老二,很多人关注的焦点都在第一,再加上国内爱喝酱香酒的人不占多数,因此国台酒的名气在国内并不是很大,了解的人不多。对比茅台,它完全可以说是十足的便宜,而且是好喝的纯粮酒。

但不可否认的是国台酒的好品质,采用的是当地的大曲酱香工艺,原料材质也是精挑细选的,在国内酱酒中都是数一数二的,旗下多款酱香白酒都有很不错的销量。

比方说这款小坛500ml国台酒53度,它的做工非常的精致,档次也很高端,坛体两边的龙虎图案与稳重霸气的外形交相辉映,寓意飞黄腾达,蒸蒸日上之意。台阶式的坛肩,寓意三生万物,步步高升,是送礼收藏的不二之选。

君中元私藏酒也是贵州为数不多的私藏好酒,匠心酿酒,不忘初心,工艺是茅台酒一样的“12987”大曲坤沙工艺,一年时间生产,三年窖藏,一年存放,从酿造到出厂需耗时长达五年。

过过程由中国酱香酒大师原茅台酒厂副厂长李兴发的爱徒曾传政先生严格把控,他还是贵州仁怀市酒业协会专家委员,非常善于酿酒,从他手里出来的酒堪称酱香酒中的典范。

倾倒一杯小酒,可见细密的酒花均匀展开,酒体是很健康的微黄色,清澈透明没有杂质,经过多年窖藏的君中元私藏酒还具有优雅舒适的窖香,陈香和花果香,三香协调在一起很是自然,小饮一口,唇齿舌尖都是馥郁酒香,喝完清爽愉快,回味无穷。

只不过早些年酒厂一直专注于品质的发展,忽视了品牌的宣传,导致国内了解的人不多,但喝多的酒友经常都会回购,送礼自饮都很体面。

鸭溪窖酒也是贵州的老字号名酒,采用独特的传统工艺制曲,再通过传统大曲酿造工艺制酒,风格自成一体,虽然是浓香型白酒,口感却很独特,而且十足的便宜。

酿出的酒堪称佳酿,既有迷人的酯香味又有令人舒适的窖香,喝起来绵甜醇和,回味悠长缠绵。

它凭借着良好的品质和独特的口感风格,斩获贵州名酒称号。尴尬的是它如今出了贵州没有多少人了解!导致无人问津。

今天分享到这,那么你还只知道茅台酒吗?这3款同是贵州的纯粮好酒,却无人问津,可惜了!你怎么看?返回搜狐,查看更多